済州マム(4)

済州マム(4)

  • 食品

企業概要

URL

https://jejumam.com/
住所

2195-12,seo-ro,Daejungeup,Seogwipo-si,jeju-do,KOREA
企業紹介

済州1号の社会的企業、障害者職業リハビリ施設である平和の村では、発達障害者の青年たちとともに安心して食べらる済州黒豚で作った手作りハム、ソーセージ、粉砕加工肉、発酵肉、乾燥貯蔵肉を済州マムというブランドとして作っています。
HACCP、ISO22000、JQシステムを通じて厳格な品質管理を維持しており、また6次融合事業認証を通じて製品に入る材料(ネギ、きのこ、チョンヤンコチュ、醤油)を無農薬および韓国済州で直接栽培し使用しています。
平和の村は、抗生剤、GMO、保存料、人工調味料、食用色素不使用、保存期間、消費期限が短く困難を伴うとしても平和の村はただ人の手で自然から得た食材で食品を作ることに最善を尽くしています。
主要品目

肉加工品
更新日

2024.4.8

商品情報

jejmamソーセージ類

画像：

1. 原料の肉は自然豊かな済州の土種黒豚(冷蔵肉)のみを使用しています
2. 平和の村は社会的企業として障害者の福祉増進のための職業リハビリ施設です
3. 済州マムのすべての製品は亜硝酸ナトリウムおよび合成保存料、人工調味料、色素、大豆タンパク質不使用の製品です(賞味期限は長くありません)
4. 2007年HACCP認証：2007‐649号、2012年畜産物HACCP優秀作業場に選定
5. 2013年、環境に優しい製品としてLOHAS最優秀賞を受賞しました
6. 3年ごとに開かれるドイツ肉加工IFFA食育博覧会で6部門金メダル受賞
7.HACCP認証、ISO22000認証、JQ(済州特別自治道知事認証)

済州マム粉砕加工肉

画像：

1. 原料の肉は自然豊かな済州の土種黒豚(冷蔵肉)のみを使用しています
2. 平和の村は社会的企業として障害者の福祉増進のための職業リハビリ施設です
3. 済州マムのすべての製品は亜硝酸ナトリウムおよび合成保存料、人工調味料、色素、大豆タンパク質不使用の製品です(賞味期限は長くありません)
4. 2007年HACCP認証：2007‐649号、2012年畜産物HACCP優秀作業場に選定
5. 2013年、環境に優しい製品としてLOHAS最優秀賞を受賞しました
6. 3年ごとに開かれるドイツ肉加工IFFA食育博覧会で6部門金メダル受賞
7.HACCP認証、ISO22000認証、JQ(済州特別自治道知事認証)

済州マムハム類

画像：

1. 原料の肉は自然豊かな済州の土種黒豚(冷蔵肉)のみを使用しています
2. 平和の村は社会的企業として障害者の福祉増進のための職業リハビリ施設です
3. 済州マムのすべての製品は亜硝酸ナトリウムおよび合成保存料、人工調味料、色素、大豆タンパク質不使用の製品です(賞味期限は長くありません)
4. 2007年HACCP認証：2007‐649号、2012年畜産物HACCP優秀作業場に選定
5. 2013年、環境に優しい製品としてLOHAS最優秀賞を受賞しました
6. 3年ごとに開かれるドイツ肉加工IFFA食育博覧会で6部門金メダル受賞
7.HACCP認証、ISO22000認証、JQ(済州特別自治道知事認証)

済州マム黒豚サラミ

画像：

1. 原料の肉は自然豊かな済州の土種黒豚(冷蔵肉)のみを使用しています
2. 平和の村は社会的企業として障害者の福祉増進のための職業リハビリ施設です
3. 済州マムのすべての製品は亜硝酸ナトリウムおよび合成保存料、人工調味料、色素、大豆タンパク質不使用の製品です(賞味期限は長くありません)
4. 2007年HACCP認証：2007‐649号、2012年畜産物HACCP優秀作業場に選定
5. 2013年、環境に優しい製品としてLOHAS最優秀賞を受賞しました
6. 3年ごとに開かれるドイツ肉加工IFFA食育博覧会で6部門金メダル受賞
7.HACCP認証、ISO22000認証、JQ(済州特別自治道知事認証)

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